プロの目利きが選ぶ！旬の地魚を自宅で手軽に楽しめる「サカナDIY」の魅力

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「魚を食べたいけど、新鮮でおいしい魚を手に入れるのは難しい…」

そんな風に思っていませんか？スーパーで売られている魚は、鮮度が落ちていることが多く、せっかく買った魚が美味しくないという経験がある方もいるでしょう。また、種類も限られており、旬の魚を味わいたいと思っても、なかなか難しいのが現状です。

そこでおすすめしたいのが、「サカナDIY」です。サカナDIYは、プロの目利きが厳選した旬の地魚を、ご自宅までお届けするサービスです。この記事では、サカナDIYの魅力について詳しく解説していきます。

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サカナDIYってなに？

「サカナDIY」は、プロの目利きが厳選した新鮮な地魚を、ご自宅までお届けする日本初のサービスです。面倒な下処理は済んでいるので、解凍して焼くだけ！旬の魚を、様々な料理で楽しめます。レシピもついているので、料理初心者でも安心。忙しい方や、魚料理のレパートリーを増やしたい方におすすめです。

サカナDIYの最大の魅力は、何と言っても「プロの目利きが選ぶ」という点です。経験豊富なプロが、漁師さんから直接仕入れた、新鮮な魚を厳選しています。

スーパーで売られている魚は、一度市場を経由するため、どうしても鮮度が落ちてしまいます。しかし、サカナDIYでは、そんな心配は全くありません。まるで地元の魚屋さんで魚を買っているかのような、新鮮な魚を味わうことができます。

サカナDIYで届くのは、地元で獲れた新鮮な地魚です。地元の海で育った魚は、その土地ならではの豊かな風味を持っています。スーパーでは手に入らないような、珍しい種類の魚に出会うこともできるかもしれません。

地魚を食べるメリットは、鮮度が良いだけでなく、旬のものを食べられるという点も挙げられます。旬の魚は、栄養価が高く、身が引き締まっていて、旨味が凝縮されています。

サカナDIYで届く魚は、プロトン冷凍という方法で冷凍されています。プロトン冷凍することで、魚の細胞を壊すことなく、旨味を逃さずに冷凍することができます。そのため、解凍してもドリップが出にくく、美味しく食べられます。

また、冷凍しておけば、食べたい時に食べたい分だけ解凍して調理できるため、忙しい方でも便利です。

サカナDIYでは、スーパーではなかなか手に入らないような、珍しい種類の魚も取り扱っています。その魚にあう調理法も一緒についているため献立には困りません。

珍しい魚に挑戦することで、食の幅が広がり、料理のレパートリーも増えるでしょう。

サカナDIYは、新鮮でおいしい魚を自宅で手軽に楽しみたい方におすすめのサービスです。プロの目利きが選んだ旬の地魚を、ご自宅までお届けします。

忙しい方でも、簡単に本格的な魚料理が楽しめるので、ぜひ一度試してみてください。

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