【この記事は広告を含みます】
魚は、私たち日本人にとって馴染み深い食材の一つです。刺身や焼き魚など、様々な調理法で楽しむことができますが、魚を食べることには、健康面で多くのメリットがあります。今回は、魚を食べることの素晴らしさについて、魚の宅はサブスク「サカナDIY」を紹介します！
以下の記事ではサカナDIYのいいところについてもっと詳しく解説しています！
記事はこちらから↓
【下処理済みのサカナDIYで魚料理をもっと手軽に！】
【プロが選ぶ旬の地魚をお家で！サカナDIY】
【サカナDIYで簡単に本格魚料理！口コミで高評価の秘密】
魚を食べるメリット
1. 高品質なタンパク質の供給源
魚は、良質なタンパク質を豊富に含んでいます。タンパク質は、筋肉の合成や体の組織を修復する上で欠かせない栄養素です。特に、白身魚は消化吸収が良く、高齢者の方や消化器が弱い方にもおすすめです。
2. DHA・EPAが豊富
青魚に多く含まれるDHA（ドコサヘキサエン酸）とEPA（エイコサペンタエン酸）は、脳の働きを活発にし、記憶力や学習能力の向上に役立つと言われています。また、血液をサラサラにする効果もあり、動脈硬化や心疾患などの予防に役立つことも期待されています。
3. ビタミンやミネラルが豊富
魚には、ビタミンDやビタミンB12、鉄分など、様々なビタミンやミネラルが豊富に含まれています。ビタミンDはカルシウムの吸収を促進し、骨を丈夫にする働きがあります。鉄分は、貧血予防に効果的です。
4. 低カロリーでヘルシー
魚は、肉類に比べてカロリーが低く、脂肪分も少ないため、ダイエット中の方にもおすすめです。また、魚に含まれる脂質は、不飽和脂肪酸が中心で、健康に良い脂質です。
5. 様々な調理法で楽しめる
魚は、刺身、焼き魚、煮魚、揚げ物など、様々な調理法で楽しむことができます。旬の魚を様々な調理法で味わうことで、食卓が豊かになります。
魚の選び方と食べ方
- 旬の魚を選ぶ: 旬の魚は栄養価が高く、味が良いのでおすすめです。
- 色々な種類の魚を食べる: 異なる種類の魚には、それぞれ異なる栄養素が含まれています。
- 骨ごと食べる: 小骨を取り除ける魚は、骨ごと食べることでカルシウムを効率的に摂取できます。
- 加熱調理: 生魚は寄生虫がいる可能性があるので、加熱調理を心がけましょう。
魚をさばくのが面倒なあなたに！
サカナDIYではいつでも誰でもお家で簡単に地魚料理が楽しめます！鱗や内臓が除去された状態で冷凍の魚がお家に届きます。魚を食べたい、魚料理を作りたいけど下処理が面倒、お肉には飽きたなどの方にピッタリです。自分で好きな料理にできるため、塩焼き・煮つけ・さしみ・から揚げなど気分に合わせて料理できます。
【PR】↓お申し込みはこちらから↓
【サカナDIY 定期便】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け！
まとめ
魚を食べることは、健康な体づくりに繋がります。高品質なタンパク質、DHA・EPA、ビタミン、ミネラルなど、様々な栄養素をバランス良く摂取することができます。ぜひ、毎日の食事に魚を積極的に取り入れて、健康な生活を送りましょう！
